Vera-Carina Stellmacher, geb. Fock, wurde in Kiel geboren. Seit ihrem sechsten Lebensjahr erhielt sie Klavierunterricht bei ihrem Vater, Prof. Manfred Fock.
Während ihrer Schulzeit war sie mehrfach Preisträgerin bei Wettbewerben ( Jugend musiziert, Grotrian-Steinweg-Wettbewerb, Hamburger Instrumentalwettbewerb, Nordischer Kammerorchesterwettbewerb, Internationaler Wettbewerb von Stresa/Italien). Als Solistin spielte sie unter anderem mit dem Philharmonischen Orchester der Stadt Kiel, dem Jugendkammerorchester Kiel, dem Landesjugendorchester Schleswig-Holstein und dem Chur-Cöllnischen Kammerorchester.
Nach dem Abitur an der Kieler Gelehrtenschule studierte sie an der Musikhochschule Lübeck, wo sie die Studiengänge Allgemeine künstlerische Ausbildung, Musikerziehung und Schulmusik abschloss und danach ihr Konzertexamen ablegte. Sie nahm an Meisterkursen bei Teresa Manasterska, Yara Bernette, Jürgen Uhde, James Tocco und Andreij Jasinski teil. Konzertreisen führten sie nach Österreich, Frankreich, Italien, Polen, Ungarn, Russland, Kanada, Australien, Neuseeland, in die USA und in die Südsee. Mehrfach gab sie Konzerte innerhalb des Schleswig-Holstein-Musikfestivals und des Musikfestivals Judenburger Sommer (Österreich).
Zwischen 1992 und 1996 war sie Stipendiatin der Studienstiftung des Deutschen Volkes. 1995 gehörte sie zu den Preisträgern des Lübecker Possehl-Wettbewerbs. Sie war an zahlreichen Fernseh- und Rundfunkproduktionen beteiligt.
Ihr besonderes Interesse galt schon früh der Liedbegleitung und der Kammermusik. So konzertierte sie regelmäßig mit Studenten der Violinklasse von Prof. Zakhar Bron. Mit der russischen Geigerin Natalia Prischepenko nahm sie eine CD mit Werken von Brahms, Prokofieff u.a. auf. Als Begleiterin von Sängern arbeitete sie häufig mit der Jungen Oper Lübeck zusammen und war mehrfach auf Kreuzfahrtschiffen wie der MS Europa oder der MS Deutschland engagiert.
Gern widmet sie sich auch der Erschließung zeitgenössischer Klavierwerke. Der Kieler Komponist Arnold Maury widmete ihr seine vierte Klaviersonate. Außerdem ist sie auf einer 1998 erschienenen CD mit Werken von Friedhelm Döhl zu hören.
1999 erhielt Vera-Carina Stellmacher einen Lehrauftrag am Hamburger Konservatorium für den Bereich Liedbegleitung und Korrepetition. Seit 2001 unterrichtet sie zusätzlich Klavier an der Musikhochschule Lübeck.
Neben diesen beiden Tätigkeiten unterrichtet sie schon seit Jahren privat in Kiel. Klavierschüler von ihr waren mehrfach Preisträger beim Wettbewerb Jugend musiziert, darunter viermal erste Preisträger auf Bundesebene mit Höchstpunktzahl, und spielten als Solisten mit dem Sinfonieorchester des Ernst-Barlach-Gymnasiums und der Kieler Camerata. Preisträger auch beim Kieler Instrumentalwettbewerb.
Vera-Carina Stellmacher wird regelmäßig eingeladen als Jurorin bei Jugend musiziert und als Prüfungsmitglied bei Klavierabschlussprüfungen am ICOM (International College of Music) in Hamburg. Sie unterrichtete bei den China Tours Sommer Musik Camps und bei studienvorbereitenden Kursen für junge Pianisten und Sänger an der Norddeutschen Musikakademie.